Amuse bouche

Découvrez ci-dessous tous nos amuse bouche.

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  • COMMER_CAPEYRON0069

    PLATEAU DE 24 VERRINES

    2,60€

    Prix/verrine Minimum 24 verrines
    Composition: Caviar de courgette et Tartare de tomate, Ris de Veau, échalotte avec sa mousse de paprika et Piment d'Espelette, Fromage de Brebis, Abricot et sa Mousse de parmesan, Tartare de St Jacques et légume grillé
    Réf. 768
    Prix au kg

  • Photo-064

    BROCHETTES SUR PYRAMIDE

    2.00€

    Composition: Poisson, charcuterie, crudités, fromage
    Réf. 550
    Prix à la pièce

  • COMMER_CAPEYRON0063

    Plateau de Toasts Gourmets

    1.15€

    Minimum 24 pièces
    Composition: Saumon fumé, Gambas, Bayonne, Rosette, Chorizo, Crudités
    Réf. 551
    Prix à la pièce

  • Bloc_no_image1

    TOASTS FOIE GRAS

    1,80€

    Foie gras maison
    Minimum 15 pièces

    Réf. 552
    Prix à la pièce

  • DSCN0405

    Plateau de Canapés

    1,10€

    Composition: Mousse de poisson, charcuterie et fromage
    Minimum 24 pièces
    Réf. 553
    Prix à la pièce

  • IMG_0816

    Plateau de petit pain brioché

    2,35€

    Composition: Poulet à l'estragon, crudités, charcuterie
    Réf. 594
    Prix à la pièce

  • assortimen-de-24-bouchees-gourmande-n2

    PLATEAU DE 24 PRÉSENTATIONS CHAUDES – N°1

    29,60€

    Prix/plateau - À réchauffer
    Composition: Financier au magret fumé et poivre vert Cannelé aux cèpes et parmesan Tartelette au poulet et ananas Mini bouchée Charentaise (champignons, crevette, béchamel, pineau, persillade)
    Réf. 971
    Prix au kg

  • assortiment-de-24-bouchees-gourmandes-n1

    PLATEAU DE 24 PRÉSENTATIONS CHAUDES – N°2

    29.60€

    Prix/plateau - À réchauffer
    Composition: Mini bouchée St Jacques Mini croque chèvre et pavot Tartelette Basque (Jambon de Bayonne, béchamel au fromage de brebis, Piment d’Espelette) Financier au chorizo
    Réf. 972
    Prix au kg

  • IMG_0817

    Plateau de petit pain brioché

    2.85€

    Composition: saumon fumé, foie gras maison, magret de canard séché
    Réf. 594
    Prix à la pièce

  • plateau du fin gourmet

    Plateau du Fin Gourmet

    36,00€

    24 pièces - Prix/plateau
    Composition: Mini burger fourré à la rillette de saumon, Pain d'épices Foie gras et concassé d'Amande, Mini brochettes au magret fumé mangue et pain d'épice, Mini brochette de Crevette Marinée
    Réf. 973
    Prix au kg