Entrées froides poisson

Découvrez ci-dessous toutes nos entrées.

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    GAMBAS A L’ANETH

    36.90€

    A PARTIR DE VENDREDI ET SAMEDI
    Réf. 278
    Prix au kg

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    SALADE ALASKA

    14,50€

    Réf. 424
    Prix au kg

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    FILET DE HARENG MARINÉ

    15.90€

    Réf. 289
    Prix au kg

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    MOULES À LA VINAIGRETTE

    13,90€

    Réf. 304
    Prix au kg

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    SALADE DE MORUE

    13,90€

    Réf. 308
    Prix au kg

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    Salade de riz au Thon

    13.50€

    Réf. 804
    Prix au kg

  • homard-francais-du-fin-gourmet

    ½ Homard Français du Fin Gourmet

    21.95€

    Composition: ½ homard Français garni de chair de crabe et sa mayonnaise parfumée au piment d’Espelette et Bisque de Homard
    Réf. 575
    Prix à la pièce

  • saumon-du-fin-gourmet-2

    SAUMON DU FIN GOURMET

    7.55€

    Composition: 1 tranche de saumon cuit, tomate grappe et œuf mimosas par pers
    Réf. 574
    Prix à la pièce

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    SAUMON BELLEVUE ET AVOCAT CRABE

    10€

    Prix à la part
    Réf. 519
    Prix au kg

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    SAUMON BELLEVUE ET AVOCAT CREVETTE

    9€

    Prix à la part
    Réf. 520
    Prix à la pièce

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    COQUILLE DE CRABE

    5,90€

    Réf. 515
    Prix à la pièce

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    COQUILLE DE SAUMON

    5,90€

    Réf. 516
    Prix à la pièce

  • SAUMON-FUME

    PLAT DE SAUMON FUMÉ

    56.95€

    Réf. 576
    Prix au kg

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    TARTARE DE SAUMON

    3,80€

    Réf. 485
    Prix à la pièce

  • pomelos-2

    POMELOS AUX CRABES (CRABE CHATKA)

    5.05€

    Réf. 871
    Prix à la pièce

  • pomelos-2

    POMOLOS AUX CREVETTES

    4,90€

    Réf. 305
    Prix à la pièce

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    AVOCAT AUX CRABES (CRABE CHATKA)

    4,90€

    Réf. 870
    Prix à la pièce

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    AVOCAT AUX CREVETTES

    3,90€

    Réf. 577
    Prix à la pièce

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    Salade de tagliatelle au saumon

    16,90€

    Réf. 285
    Prix au kg

  • téléchargement (5)

    COQUILLE DE SAUMON

    5,90€

    Réf. 516
    Prix à la pièce

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    Écrevisse à l’ail

    38,90€

    Réf. 690
    Prix au kg

  • QUEUE DE LANGOUSTE

    Queue de Langouste et sa mayonnaise aux herbes

    31.95€

    Réf. 573
    Prix à la pièce

  • SAUMON-FUME

    Gravlax de Saumon

    4.90€

    Réf. 967
    Prix à la pièce

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    Salade Marco Polo

    11.50€

    Réf. 320
    Prix au kg

  • duo-nordique-2

    Duo Nordique

    7,40€

    Composition: rillettes de st jacques, rillettes de saumon
    Réf. 703
    Prix à la pièce

  • duo aux 2 poissons 2015

    Duo aux 2 poissons

    5.50€

    Composition: saumon frais,filet de perche,concentré de tomate
    Réf. 880
    Prix à la pièce

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    Rillette de Thon

    16,50

    Réf. 302
    Prix au kg

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    Tagliatelle Nordique

    16,90€

    Prix au kg

  • SAUMON-FUME

    Saumon fumé Ecossais

    54.95€

    Réf. 844
    Prix au kg

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    SALADE DU FIN GOURMET

    16.90€

    Réf. 298
    Prix au kg

  • mystere-aux-deux-saumons

    MYSTERE AUX DEUX SAUMONS

    6,95€

    A PARTIR DE VENDREDI ET SAMEDI
    Composition: Dans une tranche de saumon fumé, œuf mollé et rillettes de saumon maison
    Réf. 866
    Prix à la pièce

  • rillettes--de-saumon,-Joel-Robuchon

    RILLETTE DE SAUMON MAISON

    26.90€

    Réf. 674
    Prix au kg

  • verrine de tartare de saumon 2015

    TARTARE DE SAUMON

    3.80€

    Réf. 485
    Prix à la pièce

  • assiette-du-pecheur

    Assiette Printaniere

    6.70€

    Composition: crevette rose décortiquée,Asperge ,Rillettes de Saumon, et une Tranche de Saumon Fumé
    Réf. 951
    Prix à la pièce

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    Gambas aux Pamplemousses et Oranges

    32.90€

    Composition: gambas,pamplemousse,orange et menthe
    Prix au kg

  • PAIN DE POISSON

    PAIN DE POISSON MAISON

    26.90€

    A PARTIR DE VENDREDI ET SAMEDI
    Composition: Filet de Perche,Saumon,tomate fraiche
    Réf. 894
    Prix au kg

  • FILET-DE-CABILLAUD

    Dos de Cabillaud à la Mayo au Guacamol

    28.90€

    Réf. 781
    Prix au kg

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    MOULE VINAIGRETTE

    13.90€

    Composition: MOULE DU MONT ST MICHEL
    Réf. 304
    Prix au kg

  • OPERA AUX DEUX SAUMONS

    OPERA AUX DEUX SAUMONS

    5.95€

    Composition: Rillette de Saumon Maison,St Moret et Saumon Fumé
    Réf. 864
    Prix à la pièce

  • terrine de lotte ,épinard et saumon

    Terrine de Lotte, Épinard et Saumon » Fait Maison »

    32.90€

    Terrine de lotte présentée sur plat pour vos buffets
    Composition: Lotte, Saumon et Epinard
    Prix au kg

  • terrine de brochet 3

    Terrine de Brochet à la St Jacques

    32.90€

    Terrine de brochet présentée sur plat pour vos buffets
    Composition: Brochet,st Jacques et petit légume
    Prix au kg

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    COCKTAIL DE CREVETTE MAISON

    36.90€

    A PARTIR DE VENDREDI ET SAMEDI
    Composition: Crevette fraîche décortiqué,ananas,mayonnaise,ketchup
    Réf. 420
    Prix au kg

  • mille feuille au crabe et saumon (2)

    Mille-Feuille de Crabe et Saumon Fumé

    6€80

    Composition: Crabe,Saumon Fumé ,Pain Toasté ,Mayonnaise, St Moret
    Réf. 957
    Prix à la pièce

  • téléchargement (6)

    SALADE DE TAGLIATELLES AUX DEUX SAUMONS

    16.90€

    A PARTIR DE JEUDI
    Réf. 285
    Prix au kg

  • diapo_5

    CAVIAR D’AQUITAINE

    SUR COMMANDE
    Composition: BOITE DE 20gr, 30gr, 50gr,100gr
    Prix au kg

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    SALADE DE GAMBAS AUX AGRUMES

    42.90€

    Composition: Gambas décortiquée,pamplemousse,orange et menthe
    Réf. 278
    Prix au kg

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    DÔME DE SAUMON

    5.95€

    Composition: dôme de saumon farci au merlu et des petits légumes et une mayonnaise au curry
    Prix à la pièce

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    SAUMON FARCI EN MAYONNAISE

    28.90€

    Composition: SAUMON TRANCHE AVEC MACÉDOINE DE LÉGUME ET MAYONNAISE
    Réf. 511
    Prix au kg

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    TARTARE D’ÉMIETTÉ DE ROUGET

    3,80€

    Réf. 385
    Prix à la pièce

  • P1160409S

    WRAPS AU SAUMON FUMÉ

    3,95€

    Réf. 802
    Prix à la pièce

  • téléchargement (8)

    WRAPS AU THON

    3.95€

    Réf. 46
    Prix à la pièce

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    MAQUEREAU A LA TOMATE MAISON

    19.95€

    Réf. 895
    Prix au kg