Le Mouton & l’Agneau

Découvrez ci-dessous tous nos produits boucherie, viandes et préparations bouchères maison.

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Amateurs de bonnes viandes, la Boucherie Alexandre et Virginie Duval vous propose l’Agneau du Limousin Blason Prestige : une viande savoureuse et tendre à souhait, avec un grain de viande très fin, un persillé délicat, et des qualités gustatives uniques garanties par le Label Rouge. Le Label Rouge Blason Prestige, c’est l’engagement de toute une filière au service de la qualité et de l’excellence, de l’éleveur au restaurateur : des animaux exclusivement de race limousine sélectionnés pour leurs qualités bouchères, un élevage traditionnel, avec l’herbe comme base naturelle de l’alimentation, et le savoir-faire des éleveurs limousins pour finir leurs animaux. Tout au long de cette filière, des contrôles réguliers garantissent le respect d’un cahier des charges très strict et une qualité constante toute l’année. L’Agneau du Limousin Blason Prestige est d’ailleurs classé régulièrement par les experts et les gastronomes en tête des tests de dégustation.

Pour passer commande, appelez le 05 56 97 54 80 aux heures d’ouverture de la boutique ou par email en cliquant ici Commander

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    BOYAU MOUTON SAUCISSE FINE

    0,80€

    Réf. 101
    Prix au kg

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    CŒUR DE MOUTON

    4€

    Réf. 98
    Prix au kg

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    COLLIER DE MOUTON

    8,70€

    Réf. 89
    Prix au kg

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    COTE CHARNU DE MOUTON

    12,70€

    Réf. 85
    Prix au kg

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    COTE FILET DE MOUTON

    14,60€

    Réf. 83
    Prix au kg

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    COTE FINE DE MOUTON

    12.70€

    Réf. 84
    Prix au kg

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    ÉPAULE DE MOUTON ENTIÈRE

    9.50€

    Réf. 90
    Prix au kg

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    ÉPAULE EN TRANCHE

    12.00€

    Réf. 92
    Prix au kg

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    GIGOT ENTIER DE MOUTON

    13,60€

    Réf. 88
    Prix au kg

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    POITRINE AGNEAU FARCIE

    16,90€

    Réf. 920
    Prix au kg

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    POITRINE PARISIENNE

    7€

    Réf. 91
    Prix au kg

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    RAGOÛT DE MOUTON

    13.50€

    Réf. 94
    Prix au kg

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    RÔTI DE MOUTON

    17€

    Réf. 93
    Prix au kg

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    SELLE DE MOUTON

    13,60€

    Réf. 86
    Prix au kg

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    TRANCHE DE GIGOT DE MOUTON

    14,60€

    Réf. 87
    Prix au kg

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    BROCHETTE AGNEAU

    21.90€

    Prix au kg

  • carré d'agneau - Copie

    CARRÉ AGNEAU

    24€

    Réf. 107
    Prix au kg

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    CHEVREAU ENTIER

    27€

    Réf. 120
    Prix au kg

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    CŒUR D’AGNEAU

    10€

    Réf. 123
    Prix au kg

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    COLLIER / POITRINE AGNEAU AVEC OS

    13.50€

    Réf. 114
    Prix au kg

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    COTELETTE D’AGNEAU DE LAIT

    30.90€

    Réf. 707
    Prix au kg

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    COTE FILET D’AGNEAU

    23.90€

    Réf. 117
    Prix au kg

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    COURONNE D’AGNEAU

    24€

    Réf. 110
    Prix au kg

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    DEMI CHEVREAU

    28€

    Réf. 119
    Prix au kg

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    ÉPAULE D’AGNEAU DE LAIT

    20€

    Réf. 708
    Prix au kg

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    ÉPAULE D’AGNEAU A LA PROVENÇALE

    19.90€

    Composition: farce d'agneau, tomate confite, herbes de Provence
    Réf. 112
    Prix au kg

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    ÉPAULE BRUT D’AGNEAU

    18.90€

    Réf. 111
    Prix au kg

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    ÉPAULE D’AGNEAU EN RÔTI

    19.90€

    Réf. 112
    Prix au kg

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    GIGOT D’AGNEAU DE LAIT

    30.90€

    Prix au kg

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    GIGOT D’AGNEAU PRÉPARÉ / RACCOURCI

    19,90€

    Réf. 854
    Prix au kg

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    GIGOT D’AGNEAU À LA PROVENÇALE

    19,90€

    Composition: farce d'agneau, tomate confite, herbes de Provence
    Réf. 854
    Prix au kg

  • GIGOT D'AGNEAU

    GIGOT D’AGNEAU ENTIER

    22.90€

    Réf. 109
    Prix à la pièce

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    GIGOT D’AGNEAU EN RÔTI DÉSOSSÉ

    19,50€

    Réf. 855
    Prix au kg

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    RAGOÛT D’AGNEAU

    21,90€

    Réf. 115
    Prix au kg

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    ROGNON D’AGNEAU

    19.90€

    Prix au kg

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    Selle d’agneau

    23,50€

    Réf. 116
    Prix au kg

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    Steak haché d’agneau Labelisé

    15,50€

    Prix au kg
    Réf. 875

  • gigot-dagneau-

    TRANCHES GIGOT D’AGNEAU

    23.00€

    Réf. 108
    Prix au kg

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    MERGUEZ AU MOUTON

    12.50€

    Réf. 778
    Prix au kg

  • cotelette-dagneau-dans-la-fine

    CÔTELETTE D’AGNEAU

    23,20€

    Réf. 106
    Prix au kg

  • gigot-dagneau-2

    Gigot d’agneau à l’italienne

    23.50€

    Composition: Farce d'agneau, tomate confite,parmesan et parme sur le dessus
    Réf. 331
    Prix au kg

  • DSCN0028

    Épaule d’agneau à l’italienne

    23.50€

    Composition: farce d’agneau, tomate confite, parmesan et parme sur le dessus
    Réf. 331
    Prix au kg

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    Brochette de gigot d’agneau aux figues et menthes

    25,90€

    Réf. 478
    Prix au kg

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    RAGOUT D’AGNEAU (épaule,collier,poitrine) DESOSSE

    20.90€

    Réf. 115
    Prix au kg

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    Gigot d’agneau désossé en rôti

    22.90€

    Réf. 855
    Prix au kg

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    STEAK HACHE D’AGNEAU

    16.90€

    Réf. 875
    Prix au kg

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    SOURIS D’AGNEAU

    21.90€

    Réf. 872
    Prix au kg

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    Brochette de poitrine d’agneau

    14.90€

    Réf. 569
    Prix au kg

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    POITRINE D’AGNEAU FARCIE

    16.90€

    Prix au kg

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    EPIGRAMME D’AGNEAU

    14.90€

    Réf. 859
    Prix au kg

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    Gigot d’agneau au foie gras et figues

    24.90€

    pas de foie gras inspiration festive
    Réf. 699
    Prix au kg

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    Épaule d’agneau au foie gras et figues

    24.90€

    nouveauté 2015 inspirations festives
    Réf. 699
    Prix au kg

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    CARRE D’AGNEAU DE LAIT

    30.90€

    Composition: AGNEAU DU LIMOUSIN
    Réf. 707
    Prix au kg

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    CARRE D’AGNEAU

    24.00€

    Réf. 107
    Prix au kg