Le Porc

Découvrez ci-dessous tous nos produits boucherie, viandes et préparations bouchères maison.

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Amateurs de bonnes viandes, la Boucherie Alexandre et Virginie Duval vous propose le Porc Limousin Blason Prestige : une viande savoureuse et tendre à souhait, avec un grain de viande très fin, un persillé délicat, et des qualités gustatives uniques garanties par le Label Rouge. Le Label Rouge Blason Prestige, c’est l’engagement de toute une filière au service de la qualité et de l’excellence, de l’éleveur au restaurateur : des animaux exclusivement de race limousine sélectionnés pour leurs qualités bouchères, un élevage traditionnel, avec l’herbe comme base naturelle de l’alimentation, et le savoir-faire des éleveurs limousins pour finir leurs animaux. Tout au long de cette filière, des contrôles réguliers garantissent le respect d’un cahier des charges très strict et une qualité constante toute l’année. Le Porc Limousin Blason Prestige est d’ailleurs classé régulièrement par les experts et les gastronomes en tête des tests de dégustation.

  • téléchargement (17)

    ARAIGNÉE DE PORC MARINÉE

    18.87€

    TOUT LES JOURS
    Réf. 105
    Prix au kg

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    BARDE DE PORC

    10.00€

    Réf. 162
    Prix au kg

  • images (14)

    BROCHETTE DE PORC

    14.95€

    Réf. 155
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    BOYAU CHINOIS DE PORC

    0,61€

    Réf. 102
    Prix au kg

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    CERVELLE DE PORC

    1,50€

    Réf. 167
    Prix à la pièce

  • Bloc_no_image1

    CŒUR DE PORC

    8€

    Réf. 144
    Prix au kg

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    COTE 1/2 FINE DE PORC

    10.00€

    Réf. 131
    Prix au kg

  • label_rouge

    COTE CHARNUE DE PORC

    10.00€

    Réf. 130
    Prix au kg

  • label_rouge

    COTE FILET DE PORC

    11.00€

    Réf. 133
    Prix au kg

  • label_rouge

    COTE FINE DE PORC

    11.00€

    Réf. 132
    Prix au kg

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    COUSTILLE DE PORC

    10.20€

    Réf. 140
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    CRÉPINE DE PORC

    8.20€

    Réf. 163
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    FILET MIGNON DE PORC

    21.50€

    Réf. 141
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    FOIE DE PORC

    5.10€

    Réf. 143
    Prix au kg

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    GORGE DE PORC

    7.50€

    Réf. 127
    Prix au kg

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    GRAISSE

    6,10€

    Réf. 169
    Prix au kg

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    JAMBON CRU ENTIER DE 10 kg

    8.50€

    Réf. 153
    Prix au kg

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    1/2 JAMBON CRU DE 5 kg

    9,50€

    Réf. 154
    Prix au kg

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    JARRET 1/2 SEL

    7.00€

    Réf. 146
    Prix au kg

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    JAMBONNEAU GRILLÉ

    7,50€

    Réf. 429
    Prix au kg

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    LANGUE DE PORC

    7€

    Réf. 145
    Prix au kg

  • label_rouge

    LEVURE DE PORC

    20.50€

    Réf. 142
    Prix au kg

  • label_rouge

    MAIGRE D’ÉPAULE

    9.95€

    Réf. 147
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    MUSEAU 1/2 SEL

    6.50€

    Réf. 151
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    MUSEAU CUIT

    9.90€

    Réf. 159
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    OREILLE 1/2 SEL

    6.50€

    Réf. 150
    Prix au kg

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    OREILLE CUITE

    9.90€

    Réf. 158
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    PIED DE PORC CRU

    4€

    Réf. 165
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    POITRINE 1/2 SEL

    9.10€

    Réf. 149
    Prix au kg

  • label_rouge

    POITRINE DE PORC

    9.10€

    Réf. 129
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    QUEUE DE PORC

    4.50€

    Réf. 148
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    ROGNONS DE PORC

    2.00€

    Réf. 152
    Prix à la pièce

  • label_rouge

    RÔTI PORC À LA BORDELAISE

    14.50€

    Réf. 137
    Prix au kg

  • label_rouge

    RÔTI DE PORC AVEC OS

    11.80€

    Réf. 139
    Prix au kg

  • label_rouge

    RÔTI DE PORC ÉPAULE

    9.50€

    Réf. 138
    Prix au kg

  • Bloc_no_image

    RÔTI DE PORC FARCI PRUNEAUX/DIABLE/ORLOFF

    14.95€

    Réf. 164
    Prix au kg

  • label_rouge

    RÔTI LONGE CHARNU

    13,50€

    Réf. 136
    Prix au kg

  • label_rouge

    RÔTI LONGE FILET

    13,50€

    Réf. 135
    Prix au kg

  • label_rouge

    QUASI DE PORC

    13.80€

    Réf. 134
    Prix au kg

  • label_rouge

    TRAVERS DE PORC FRAIS

    10.20€

    Réf. 128
    Prix au kg

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    Farce à tomate Maison

    12.50€

    Composition: Porc Labelisé + jambon de Pays, oignon, ail, persil, assaisonnements.
    Réf. 780
    Prix au kg

  • chair-à-saucisse-de-porc

    Chair à saucisse Maison

    11.50€

    Composition: Porc Labelisé + assaisonnement
    Réf. 779
    Prix au kg

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    PINCHO FRAIS À GRILLER

    16.90€

    Réf. 730
    Prix au kg

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    SAUCISSE DE TOULOUSE

    12.50€

    Réf. 777
    Prix au kg

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    SAUCISSE CAMPAGNARDE

    14.20€

    Saucisses aux herbes normande

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    SAUCISSE FINE NATURE

    12,95€

    Porc français Labellisé

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    SAUCISSE AU PIMENT D’ESPELETTE

    14.20€

    Composition: PORC FRANÇAIS LABEL ROUGE
    Réf. 773
    Prix au kg

  • saucisse-de-toulouse

    SAUCISSE FINE AU VIN BLANC

    12.95€

    Porc français Labellisée
    Réf. 775
    Prix au kg

  • Bloc_no_image

    COCHON DE LAIT CRU ENTIER

    18.50€

    Réf. 160
    Prix au kg

  • COMMER_CAPEYRON0008

    SAUCISSE A L’ITALIENNE

    14.20€

    Composition: parmesan,tomate confite
    Réf. 776
    Prix au kg

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    COTE DE PORC MARINE

    12.00€

    Réf. 701
    Prix au kg

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    Brochette de filet mignon de porc

    23.40€

    Réf. 902
    Prix au kg

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    SAUCISSE DE CANARD

    17.85€

    Réf. 765
    Prix au kg

  • saucisse-de-toulouse

    Saucisse normande

    14.20€

    Réf. 776
    Prix au kg

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    POITRINE DE PORC MARINEE

    10.90€

    Réf. 567
    Prix au kg

  • filet mignon de porc aux pruneaux

    Filet Mignon de Porc aux Pruneaux et Abricot moelleux

    22.90€

    SPECIALITEE BOUCHÈRE
    Réf. 288
    Prix au kg

  • saucisse-de-toulouse

    SAUCISSE CHARENTAISE

    14.20€

    Composition: 100% PORC FRANÇAIS LABELISÉ, ÉCHALOTTES, PINEAU DES CHARENTES,
    Réf. 776
    Prix au kg

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    SAUCISSE MOJITO

    14.20€

    Réf. 776
    Prix au kg

  • viande-de-boeuf

    SAUCISSE AU CAMEMBERT/MIEL

    14.20€

    Réf. 776
    Prix au kg

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    Brochette de mignon de porc aux oranges

    23.40€

    NOUVEAU

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    SAUCISSE EPINARD CHEVRE

    14.20€

    Réf. 776
    Prix au kg

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    SAUCISSE EXOTIQUE

    14.20€

    Composition: Composition: mangue,ananas,citron vert, pur porc labelisè
    Réf. 776
    Prix au kg

  • saucisse-de-toulouse

    SAUCISSE AUX HERBES

    14.20€

    Composition: PORC LABEL ROUGE,CERFEUIL,CIBOULETTE,PERSIL
    Réf. 776
    Prix au kg

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    SAUCISSE AUX TROIS FROMAGES

    14.20€

    Composition: CHAIR A SAUCISSE, PARMESAN, EMMENTAL,CHÈVRE
    Réf. 776
    Prix au kg

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    ROUELLE DE PORC CRU

    10.00€

    Réf. 729
    Prix au kg

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    JOUE DE PORC CRU

    15.50€

    Réf. 808
    Prix au kg