Spécialités gastronomiques

Découvrez ci-dessous les spécialités gastronomiques de notre Chef cuisinier.

Pour passer commande, appelez le 05 56 97 54 80 aux heures d’ouverture de la boutique ou par email en cliquant ici Commander

  • Bloc_no_image1

    RÔTI DE BOEUF FAÇON ROSSINI EN FEUILLETAGE

    54.90€

    Composition: Filet de Bœuf Limousin Labellisé farci au foie gras en feuilletage 300 gr/pers
    Réf. 539
    Prix au kg

  • filet-mignon-de-porc-en-feuilletage

    RÔTI DE BOEUF DANS LE FILET EN FEUILLETAGE

    51.90€

    Composition: filet de bœuf Limousin Labellisé en feuilletage 250gr/pers
    Réf. 541
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    Sauce Périgueux

    19.85€

    Cette sauce s'accorde parfaitement avec les viandes rouges
    Réf. 540
    Prix au kg

  • filet-mignon-de-porc-en-croûte

    FILET MIGNON DE PORC EN DUXELLES DE CÈPES EN FEUILLETAGE

    34.50€

    A réchauffer au four
    Composition: filet mignon de porc labellisé avec des cèpes et en feuilletage
    Réf. 545
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    MAGRET DE CANARD EN DUXELLES DE CÈPES EN FEUILLETAGE

    39.90€

    ce feuilletage est pour 2 pers
    Composition: magret de canard Lafitte labellisé avec des cèpes en feuilletage
    Réf. 542
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    Sauce à l’Armagnac

    16,85€

    Cette sauce est délicieuse avec de la viande blanche et du canard
    Réf. 543
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    MAGRET DE CANARD AU MIEL RAISIN DE CORINTHE ET VINAIGRE BALSAMIQUE

    38.80€

    Composition: Magret de canard Lafitte labellisé avec des raisins de Corinthe et des l’échalote confite
    Réf. 657
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    Poêlée de Marron Figues, Miel et Épices

    20.30€

    Nouveauté cet accompagnement est parfait avec les volailles festives
    Réf. 600
    Prix au kg

  • label_rouge

    COCHON DE LAIT GRILLE ET TRANCHE

    38,75

    Réf. 982
    Prix au kg

  • label_rouge

    RÔTI DE MAGRET AU FOIE GRAS

    36.75€

    Réf. 175
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    RÔTI DE MAGRET AUX FRUITS

    30.40€

    rôti de magret aux pruneaux et abricots séchés
    Réf. 166
    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    SOURIS D’AGNEAU EN FEUILLETAGE

    25.90€

    Prix au kg

  • Bloc_no_image1

    SOURIS D’AGNEAU AU MIEL ET RAISIN DE CORINTHE

    25.40€

    Prix au kg